CHỈNH SỬA
chao-luon-tphcm

Cực Đã Với Toplist Quán Cháo Lươn Ngon Ở TP HCM Đông Hút Khách

3041

Bạn có thể thưởng thức tô cháo lươn, súp lươn, miến xào lươn chuẩn vị đặc trưng xứ Nghệ ở những địa chỉ quán cháo lươn TP HCM nức tiếng được Top1HCM.Com chia sẻ dưới đây. Đừng bỏ qua nhé! 

MỤC LỤC

    1. Cháo Lươn Trí Nhân - Cháo Lươn TPHCM

    Địa chỉ: 78 Nguyễn Minh Hoàng, Phường 12, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
    Mở cửa: từ 6h đến 11h sáng, chiều từ 4h đến 10h tối
    Giá: miến lươn, cháo lươn (40.000đ/tô), lẩu lươn (250.000đ/phần)

    Quán cháo lươn TP HCM ai cũng biết tại quận Tân Bình. Đến tay những chuyên gia của Trí Nhân, những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều. Hành lá, rau răm còn nguyên sắc xanh tươi thắm được cắt nhỏ, thả bồng bềnh trên mặt nước nóng hổi, điểm nhẹ những giọt ớt đỏ. Hơi bay lên kéo theo mùi hương cay nồng, chưa ăn mà miệng đã thấy thòm thèm rồi.

    cháo lươn tphcm
    Cháo lươn tphcm - Trí Nhân

    Nét đặc trưng là bí quyết có nước dùng để nấu cháo và miến ngon là phần xương sống lươn được giã dập rồi lọc lấy nước để làm nước dùng. Gạo nấu cháo chọn loại ngon, được ninh nhừ nguyên hạt chứ không giã nhỏ hay xay, khi nấu rắc từ từ gạo vào nước ninh để cháo không bị vón cục hay vỡ nát. Sợi miến được chủ quán chọn lựa kỹ càng nên ăn đến gần hết tô mà vẫn không bị bở. Cháo và miến lươn ăn cùng với giò cháo quẩy giòn tan rất hợp vị. Hấp dẫn không kém là món miến lươn xào, sợi miến không quá khô, không quá ướt, phủ lên một chút dầu điều có màu vàng ươm hấp dẫn.

    Sở dĩ người Nghệ An ưa chuộng món lươn và nghĩ ra nhiều món ăn với lươn bởi mảnh đất nơi đây ưu đãi sản sinh ra loài lươn đồng ăn vị ngọt, không tanh. Lươn được gọi là “thiên ngư”, “trường ngư”, là “sâm động vật dưới nước”. Ngoài cháo lươn đặc sản và miến, quán Trí Nhân còn có nhiều món lươn hấp dẫn khác như lươn om chuối, súp lươn ăn với bánh mì, lươn xào xả ớt, lẩu lươn… Mỗi món đều có hương vị đặc trưng nhưng không thể thiếu các gia vị chủ đạo như nghệ, mẻ, rau răm, hạt tiêu, hành tăm (củ nén), ớt...  không chỉ khiến món ăn dậy mùi với vị cay nồng nàn mà còn mang đến bản sắc độc đáo của ẩm thực xứ Nghệ.

    >>> Lưu ngay: 7+ Quán Cháo Dinh Dưỡng Ngon TP.HCM 

    2. Quán Lươn Nghệ An Bà Hai - Cháo Lươn Ngon TPHCM

    Địa chỉ:  Quán tọa lạc tại 188 Nguyễn Hồng Đào, quận Tân Bình, TPHCM
    Quán mở cửa: 6h30 - 21h. 
    Giá: 35.000-45.000 đồng.

    Đây là quán chuyên phục vụ các món cháo lươn ngon TP HCM nổi tiếng của xứ Nghệ. Món súp nhiều lươn được tách xương, nấu mềm không nát và nước dùng ăn rất ngọt. Cháo lươn nêm nếm vừa miệng, miến xào chín tới, không nát, lươn đậm vị, ăn mãi vẫn thòm thèm.

    cháo lươn tphcm
    Cháo lươn tphcm - Bà Hai

    Ngoài ra, quán còn phục vụ rau diếp, tía tô, ớt khô, hành phi để riêng mỗi đĩa nhỏ, thêm nghệ tươi băm nhỏ để thực khách tự dùng. Điểm cộng của quán là chủ quán thân thiện, có trà đá và chỗ để xe miễn phí. Quán mở cửa từ 6h30 đến 21h. Giá mỗi món từ 35.000-45.000 đồng.

    3. Cháo Lươn Xứ Nghệ O Lài - Cháo Lươn Tại TPHCM

    Địa chỉ: 95 đường D2, Q.Bình Thạnh, TPHCM 
    Thời gian mở: 9-22h.
    Giá: 35.000 - 50.000 đồng.

    Cháo lươn là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được lòng nhiều thực khách khi ghé thăm. Chủ quán nấu rất khéo, từng hạt cháo nở bung ra ăn rất ngon, thơm mùi gạo nếp. Lươn tươi, giữ được độ ngọt. Bát cháo lươn xứ Nghệ nhiều lươn thơm lừng, sánh mịn cùng rau răm, mùi tàu xắt nhỏ, rưới lên chút hạt tiêu, ớt đỏ, vắt chanh trộn đều rồi ăn nóng. Quán có menu đa dạng, từ cháo lươn, súp lươn, miến xào lươn... có giá dao động từ 35.000-50.000 đồng.

    cháo lươn tphcm
    Cháo lươn tphcm - O Lài

    Cháo lươn không chỉ được yêu thích ở Nghệ An. Người Sài Gòn khi nếm món ăn dân dã này cũng hài lòng với sự kết hợp sáng tạo giữa sợi miến dong vàng có độ mềm dai của miền Bắc, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lươn đồng xứ Nghệ. Cháo lươn có lươn chiên giòn và lươn mềm. 

    >>> Xem ngay: 20 Địa Điểm Bán Cơm Gà Ở TPHCM Ngon Bá Cháy

    4. Cháo Lươn Cay 37 - Quán Cháo Lươn Ở TPHCM

    Địa chỉ: 235 Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, TPHCM
    Giá trung bình: 35.000
    Khung giờ hoạt động: 6h -12, 16h - 21h mỗi ngày.

    Là một trong những quán cháo lươn ở TPHCM ngon. Quán tọa lạc tại số 235 Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, cách cầu vượt Hoàng Hoa Thám 500 m. Quán có không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Đây là một trong những quán chế biến món lươn đồng đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ. Những miếng thịt lươn to thấm vị, vuông vức cùng hành, rau  răm, ớt tiêu óng ánh sắc vàng của nghệ tươi nhìn khá hấp dẫn.

    Với tô cháo lươn cay 35.000 đồng, thực khách cảm nhận được vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện của nước dùng đậm đà và thơm vị hành ngò xắt nhỏ. Quán mở cửa buổi sáng từ 6- 12h, buổi chiều từ 16h-21h hàng ngày. Súp lươn cay ăn kèm với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng, rắc hành phi thơm giòn.

    5. Cháo Lươn Xứ Nghệ

    Địa chỉ: 27A Hoàng Diệu, Phường 10, Phú Nhuận, Tp HCM
    Giờ mở cửa  6:00

    6. Cháo Lươn Xứ Nghệ Đường Lê Văn Sỹ

    Địa chỉ: 420 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, TP HCM

    7. Quán Cháo Lươn Xứ Nghệ Thủ Đức

    Địa chỉ: Số 16 Thống Nhất, Bình Thọ, Thủ Đức, Tp HCM

    SĐT: 096 826 18 19

    8. Quán Cháo Lươn Xứ Nghệ Quận 12

    Địa chỉ: 86/4 Tổ 14, KP2, Quận 12, Tp HCM

    9. Cháo Lươn Xứ Nghệ Quận 12

    Địa chỉ: 340 Dương Thị Mười, Tân Thới Hiệp, Quận 12, Tp HCM
    SĐT: 090 274 07 77

    10. Quán Cháo Lươn Xứ Nghệ 38

    Địa chỉ: 187 Đường Trần Não, P. Bình An, Quận 2, TpHCM
    SĐT: 090 535 03 69

    11. Quán QB Cháo lươn - Miến Lươn

    Địa chỉ: 62 Bình Lợi, Phường 13, Bình Thạnh, TpHCM

    12. Cháo Lươn Quận 7 - Cháo Lươn TPHCM

    Địa chỉ: 28/8 Trần Trọng Cung, Tân Thuận Đông, Quận 7, Tp HCM
    SĐT: 090 119 03 45

    13. Cháo Lươn Linh Đan TPHCM

    Địa chỉ: 255 Nguyễn Văn Tăng, Long Thạnh Mỹ, Quận 9, Tp HCM

    SĐT: 098 729 11 23

    14. Quán Cháo Lươn Xứ Nghệ 68

    Địa chỉ: Đường D1, kdc linh tây, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
    SĐT: 094 865 87 58

    15. Cháo Lươn NĐ - Quán Cháo Lươn Ở TPHCM

    Địa chỉ: 3 Phan Đình Phùng, Tân Thạnh, Tân Phú, TpHCM

    16. Quán Cháo Lươn Xứ Nghệ

    Địa chỉ: 27A Đ. Nguyễn Quang Bích, Phường 13, Tân Bình, TP HCM
    SĐT: 028 6683 8789

    17. Cháo Lươn Xứ Nghệ - Quán Hảo Râu

    Địa chỉ: 214 Đường Man Thiện, Phường Tân Phú, Quận 9, Tp HCM

    SĐT: 093 204 72 42

    18. Cháo Lươn Xứ Nghệ MINH BẢO

    Địa chỉ: 12a Quang Trung, Hiệp Phú, Quận 9, TpHCM
    SĐT: 096 956 91 37

    19. Cháo Lươn Xứ Nghệ Tại TPHCM

    Địa chỉ: 60b Đ. Số 3, Trường Thọ, Thủ Đức, TpHCM

    Để có thể ăn và cảm nhận những tô cháo lươn đậm đà hương vị đầy màu sắc. Hãy đến những địa điểm cháo lươn ngon mà Top1HCM.Com đã giới thiệu nhé. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm về Ẩm thực Sài Gòn bạn nhé!